Уже в июле Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (Food and Drug Administration — FDA) начнет регулировать производство так называемого «экомяса», сообщает Bloomberg.
Первое совещание по этому вопросу назначено на 12 июля. На нем FDA намеревается получить полную информацию от производителей о безопасности мяса «из пробирки» и обсудить, каким образом существующие инструменты надзора будут применяться к новым технологиям. Тогда же планируется обсудить возможную маркировку, с помощью которой потребитель будет отличать экомясо от обычного.
Культивируемое мясо — белковый продукт животного происхождения, выращиваемый в лабораторных условиях. Для этого не нужно лишать животных жизни — достаточно взять от них несколько клеток при помощи биопсии.
Новый способ получения необходимого человечеству белкового продукта не наносит вреда окружающей среде — в отличие от рогатого скота, загрязняющего атмосферу парниковыми газами, — и не требует больших площадей. К тому же, потребляя такое мясо, человек не рискует заразиться ни свиным гриппом, ни птичьим, ни сальмонеллезом.
Неудивительно, что компании-производители, в частности Memphis Meats Inc. и Future Meat Technologies, сейчас чрезвычайно популярны среди известных инвесторов, от миллиардеров Била Гейтса и Ричарда Брэнсона до крупнейшей сельскохозяйственной корпорации Tyson Foods.
Процесс производства экомяса сегодня еще довольно дорог. Поэтому, в ожидании появления этого продукта на прилавках магазинов по приемлемой цене, предлагаем вам узнать секреты выбора «классической» курицы. источник »
Два студента Калифорнийского университета воспользовались уязвимостью в мобильном приложении прачечной и смогли стирать бесплатно. Об этом сообщает TechCrunch. Компания, которая предлагает сервис стирки в жилых домах, отелях и...
США отстают от потенциальных противников, в том числе России, в области радиоэлектронной борьбы. Об этом пишет издание Defense One со ссылкой на бывших американских военных. Разрыв между тем, где должны быть Соединенные Штаты, и ...
В мировой экономике нынешний момент может считаться временем технологической гонки между несколькими крупными экономическими державами. США и Китай борются за первенство в различных секторах экономики, пытаясь привлечь инвестиции в свои компании и заложить основу для будущего роста.
Своеобразные решения принимаются в Пентагоне. Похоже, что при выборе новых машин для своих ВВС специалисты военного ведомства делают ставку не на практичность, а на футуристичный внешний вид будущего вооружения.
Испытания разрабатываемой в США гиперзвуковой крылатой ракеты HACM (Hypersonic Attack Cruise Missile) запланированы на четвертый квартал 2024 года и начало 2025 года. Об этом сообщает Breaking Defense со ссылкой на ВВС США.
