Ученые выяснили, что избыток сахара в организме может «блокировать» мозг

Ученые выяснили, что избыток сахара в организме может «блокировать» мозг
фото показано с : usa.one

2020-6-14 14:16

Сахар уже давно входит в список продуктов, которые плохо влияют на организм человека. Употребление пищи, и напитков с высоким содержанием сахара приводит к серьезным нарушениям и может вызвать различные заболевания. Об этом говорится в новом исследовании ученых из Университета Мичигана, пишет Bigmir.net. Ими было обнаружено еще одно пагубное свойство сахара. Избыточное количество этого продукта может отключить важные нервные системы, которые регулируют ощущение сытости. А это в свою очередь может привести к перееданию и развитию ожирения. Как рассказали ученые, исследование проводилось на плодовых мушках и, хотя привычки питания у мушек и человека отличаются, есть некоторые сходства. Организм мушки, так же как и организм человека, полагается на нервные контуры, чтобы обработать вкус сахара. К ним относится дофамин, который играет ключевую роль в системе вознаграждения мозга. Мушек кормили продуктами с высоким содержанием сахара и выяснили, что переизбыток сладкого снижает и замедляет активность нейронов. Ученые внедрили молекулу в нейроны и это позволило им активироваться до того же уровня, который возникает у здоровых плодовых мушек с использованием света. Когда нейроны были активированы таким образом, ученые обнаружили, что мухи на диете с высоким содержанием сахара съели эквивалент одного печенья, даже когда им предлагали эквивалент целой коробки. Тем временем плодовые мухи, которые не получили пользы от активации нейронов, продолжали есть в течение нескольких часов из-за роли сахара в подавлении ощущения сытости. Напомним, врач рассказал, что сахар разрушает клетки головного мозга. источник »

сахара университета мичигана bigmir пишет ученых новом

сахара университета → Результатов: 2


Можно ли есть меньше сахара при помощи игры, рассказали специалисты

Специалисты из Дрексельского университета в США рассказали, можно ли есть меньше сахара при помощи игры. Исследователи придумали компьютерную игру, которая может научить людей есть меньше сахара, пишут "Питерские заметки".

2019-11-24 19:13


Бактерии помогут сделать сахар низкокалорийным

Специалисты из Университета Тафтса (США) заявили, что нашли решение этой проблемы. Ученые Никхил Наир и Джозеф Бобер придумали инновационный способ производства искусственного сахара с использованием бактерий в качестве крошечных биореакторов, которые инкапсулируют ферменты и реагенты.

2019-11-24 00:33