2020-6-20 13:45 |
Кофеин, который содержится в кофе, является сильным стимулятором, именно он бодрит по утрам и придает напитку аромат. Из-за того что этот компонент несет не только пользу, но и вред, возникло решение проблемы – создание кофе без кофеина. Искоренило ли это проблему? Диетолог Наталья Макиенко рассказала подробно об этом напитке и пояснила, почему от него стоит отказаться. «Исследования о кофе противоречивы. Результаты: «Кофеин снижает риск рака» или «Кофеин разрушает печень». Но исследования и врачи едины в одном – все персонально. Кто-то прекрасно себя чувствует и живет до 95 лет, выпивая 5 чашек эспрессо, а кто-то с болью в ЖКТ и бессонницей после 1 чашки американо», – пишет диетолог. По ее словам, безопасная рекомендация дозы напитка – 2 чашки кофе в день, для лиц старше 18 лет. Специалист не рекомендует переходить на кофе без кофеина из-за ряда причин: Кофе содержит не только кофеин и вред (как и польз что кофе с кофеином и кофе без кофеина дает равный эффект. Кофе без кофеина – это минус 1 компонент. Осталось еще минимум 999. Это органические и неорганические вещества. Многие из них даже не изучены. Прежде чем пить кофе без кофеина, прочитайте, как происходит декафенизация. Например, зерна вымачивают в растворителях, жидком углекислом газе. Диоксид углерода вместо кофеина? В кофе без кофеина остается кофеин, в меньшей концентрации. «Вывод: давайте слушать организм и пить свежезаваренный кофе с кофеином, зерновой – 1-2 чашки в день и до 17.00. Если исключать – то исключат, без замены на декаф. Есть другие напитки», – подытожила диетолог Наталья Макиенко. Напомним, ученые обнаружили неожиданное целебное свойство кофе. источник »