New Scientist сообщает о результатах нового исследования сотрудников Лондонского Королевского колледжа, опубликованных в журнале Nature Medicine: такой вещи, как здоровая диета для всех, не существует. Ирина Зиганшина Проведя исследование, касающееся влияния генетики, микробиома и факторов образа жизни на метаболизм, ученые пришли к выводу, что каждый человек реагирует на продукты настолько особым образом, что нуждается в индивидуальном плане питания. Участниками исследования были 1102 здоровых человека:в течение двух недель они получали одинаковую пищу, а ученые измеряли их метаболические реакции. Как сообщают исследователи, разность этих реакций была невероятной, и означает это только одно: здоровая для одного человека диета может быть нездоровой для другого. Исследователи, в частности, измеряли в крови добровольцевуровень глюкозы, инсулина и триглицеридов. Высокие уровни всех трех показателей после еды – фактор риска ожирения, а люди, у которых после еды наблюдаются скачки уровня глюкозы и триглицеридов, считаются склонными к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.Ученые также отслеживали сон, физическую нагрузку и аппетит добровольцев и брали образцы кала для анализа кишечных микробов. Предполагалось, что метаболические реакции будут сильно зависеть от генетики, но эта версия не подтвердилась. Среди добровольцев было несколько пар однояйцевых близнецов, и даже они очень по-разному реагировали на одну и ту же еду. То есть гены, как оказалось, не играли большой роли в метаболизме. Это касалось и реакции на жирную пищу, и на глюкозу – в последнем случае гены определяли только около 30% реакций. Важнее оказались другие факторы: кишечные микробы, циркадные ритмы, сон и физические упражнения. Время приема пищи также имело значение: некоторые люди лучше усваивают пищу утром, а для метаболизма других было не важно, когда именно есть. Ученые также разработали инструмент искусственного интеллекта для прогнозирования реакции людей на пищу, основанный на их генах, кишечных микробах, физических упражнениях,особенностях сна иметаболических реакциях на пищу. Британский разработчик Zoeсейчас работает над соответствующим приложением для смартфонов, которое должно в следующем месяце выйти для США, а в конце года для Великобритании. источник »
Ученые из NASA в лаборатории холодного атома (Cold Atom Laboratory) на МКС получили пятое состояние вещества. Это вещество — конденсат Бозе — Эйнштейна — образуется при охлаждении частиц до сверхнизких температур и может проявлять квантовые свойства.
Если попытаться сломать длинную макаронину пополам, держась за оба ее конца, она поломается на три части. Физики до сих пор пытаются разгадать, почему такое происходит. Существует легенда о Ричарде Фейнмане, который в попытках понять, в чем дело, поломал целую коробку спагетти.
Из-за остановки российских заводов, производящих иномарки, а также существенный рост курса рубля, вновь стало выгодно импортировать бывшие в употреблении автомобили. Особенно из США, где машины всегда славились особым удобством для водителей.
Покупки через Интернет стали для людей необходимым и практичным способом экономии средств и времени. Почти половина населения пробовала совершать покупки через интернет-магазины, как самостоятельно, так и через организации-представители.
В природе более привычны трофические отношения, когда животные поедают растения. Но в некоторых случаях в бедных питательными веществами средах, все может происходить наоборот: хищные растения берут необходимые минеральные вещества для жизнедеятельности и размножения из животных, которых захватывают, приманивая к себе.
Находясь в Сан-Франциско невозможно не заглянуть на экскурсию в тюрьму Алькатрас, в которой сидел сам Аль Капоне. История и методы контроля там были впечатляющие. Тайны самой известной тюрьмы прошлого века Тюрьма на Алькатрасе была открыта в 1934 году и использовалась для содержания наиболее опасных преступников и тех, кто пытался сбежать
Традиционная американская кухня включает в себя разнообразные блюда, которые отражают культурные влияния разных групп населения, исторические традиции и региональные особенности США. Вот некоторые из основных компонентов традиционной американской кухни: Гамбургеры и хот-доги Это иконические американские блюда.
Нью-Йорк отличается от Лос-Анджелеса, а Чикаго от Далласа. Но это лишь малая часть Америки, в основном вся страна и самые обычные американцы живут в городах по типу Индианаполиса, который находится в штате Индиана.
Житель американского штата Мэриленд выиграл в лотерею 100 тысяч долларов. Об этом сообщило информагентство UPI. Мужчина решил купить судьбоносный билет после того, как "услышал голос в голове". Читайте сегодня в журнале USA.
