Брат Илона Маска поможет американцам узнать, кто, где и как вырастил их продукты

Брат Илона Маска поможет американцам узнать, кто, где и как вырастил их продукты
фото показано с : usa.one

2018-12-21 03:56

В тот же день, когда Илон Маск официально протестировал в Лос-Анджелесе туннель, предназначенный для борьбы с пробками, брат владельца Tesla, Кимбал, объявил, что его ферма в Bed-Stuy будет сражаться с иным зверем – салатом. Square Roots, городская фермерская компания Маска, теперь продает свою зелень с матричным штрих-кодом, который позволяет покупателям посмотреть, где она выращивалась, когда была собрана и кем выращена. «Потребители по всей стране требуют большей прозрачности в отношении того, где и как выращивается их пища», – заявил Кимбал. «Так Square Roots снова заставит американцев доверять своей еде». Он добавил, что страх перед кишечной палочкой заставил американцев по всей стране выбрасывают салат латук в мусор. По словам Маска, вина за отсутствие прозрачности в пищевой промышленности лежит на тех, кого больше волнуют проблемы транспортировки, а не питания. «Продукты часто доставляются за тысячи миль, добираясь до магазина за несколько недель или даже месяцев». Компания Маска связывает фермеров с местными розничными торговцами и ресторанами, предоставляет им оборудование для гидропонного выращивания растений в помещениях на Flushing Avenue и Tompkins Avenue, а также разрабатывает технологии для помощи городским фермерам и сборов информации о результатах их работы. «Люди просто хотят знать, где, как и кем были выращены продукты», – сказал Кимбал. «Обладая этой информацией, они могут сделать осознанный выбор относительно того, стоит ли доверять этим продуктам и покупать их». источник »

продукты avenue маска flushing tompkins помещений оборудование